胡萝卜炒肉丝
【食材与调料】
| 【主料】猪里脊肉，胡萝卜 |
| 【辅料】葱花，盐，油，水，生抽，干淀粉 |
【制作步骤】
| 1.猪里脊肉切丝，撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后，加干淀粉拌匀至无干粉，然后加一点儿油拌匀，胡萝卜一根切丝，葱花备用。 | 2.热锅温油划散肉丝至变色，加葱花炒香，再加胡萝卜丝进去一起翻炒，可以少加点水焖一下，等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了。 |
【胡萝卜炒肉丝做法小贴士】
| 【主料】猪里脊肉，胡萝卜 |
| 【辅料】葱花，盐，油，水，生抽，干淀粉 |
| 1.猪里脊肉切丝，撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后，加干淀粉拌匀至无干粉，然后加一点儿油拌匀，胡萝卜一根切丝，葱花备用。 | 2.热锅温油划散肉丝至变色，加葱花炒香，再加胡萝卜丝进去一起翻炒，可以少加点水焖一下，等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了。 |
