四季小炒
| 最喜欢吃小炒家常菜，随意的搭配，很下饭也很简单，家人都爱吃今天搭配的是豆干、西芹、里脊肉和红椒 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐干250g，西芹100g，红椒半个，猪里脊肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许，玉米淀粉1小勺，生姜几片 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.将所有的材料切丝 |
 | 3.肉丝加入淀粉和生抽拌匀 |
 | 4.锅上油，炒肉丝 |
 | 5.炒至变色，乘出备用 |
 | 6.另起锅倒入少许油炒姜丝 |
 | 7.然后倒入芹菜和辣椒 |
 | 8.倒入少许醋翻炒 |
 | 9.然后倒入干丝翻炒 |
 | 10.然后倒入肉丝继续翻炒 |
 | 11.最后撒入细盐，翻炒均匀入味 |
 | 12.出锅前撒少许白糖拌匀 |
 | 13.这样小炒就炒好了，好吃，一盘一中午一会就被解决了，O(∩_∩)O~ |
【四季小炒做法小贴士】
| 可以随意搭配小炒，有的时候女儿喜欢吃黄瓜也可以放点进去，也可以放些芹芽等搭配小炒都很好吃 |
