三色藕片
喜欢吃藕,以前总吃凉拌的,所以想炒着吃,试着做了一下,味道还不错!!! |
【食材与调料】
【主料】藕250g,黄瓜1个,胡萝卜4个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花少许,味精适量,酱油少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.胡萝卜,三到四个 |
![]() | 2.黄瓜一根 |
![]() | 3.藕一节 |
![]() | 4.将胡萝卜切片 |
![]() | 5.将黄瓜切片 |
![]() | 6.将藕切片 |
![]() | 7.把藕用水炒熟 |
![]() | 8.将锅中放入底油,放入葱花爆香,将胡萝卜片放入锅中翻炒 |
![]() | 9.将黄瓜片放入锅中翻炒, |
![]() | 10.待黄瓜六七成熟时,将焯熟的藕片放入锅中翻炒 |
![]() | 11.放入少许酱油、盐继续翻炒至熟,出锅前放入味精,翻炒即可出锅 |
【三色藕片做法小贴士】
小贴士藕片炒熟后,放入凉水中,否则就不脆了!! |