肉片杏鲍菇
| 最近非常喜欢吃杏鲍菇，喜欢杏鲍菇那股清香的味道和香滑的口感，杏鲍菇炒肉片是一道健康美味的家常菜。也是一道超级下饭菜。更是一道家常宴客最受欢迎的菜。这道菜看似普通，但是营养极高，而且荤素搭配的合理，是一道值得推荐的一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇200g，猪里脊肉200g，黄瓜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.1 准备好食材。 |
 | 2.里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。 |
 | 3.杏鲍菇和黄瓜切成片。 |
 | 4.锅中倒入油烧热，下入肉片滑炒均匀。 |
 | 5.肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。 |
 | 6.加入适量的老抽 糖 烹入料酒。 |
 | 7.加入杏鲍菇翻炒。 |
 | 8. 炒至至杏鲍菇收缩。 |
 | 9.加入黄瓜片。 |
 | 10.快速翻炒均匀即可。 |
【肉片杏鲍菇做法小贴士】
| 杏鲍菇本身就很鲜了，就不要添加鸡精了。 |
