胡椒米虾豆腐
| 随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多，有水豆腐、老豆腐、豆腐干、内酯豆腐、油)豆腐、日本豆腐等。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐500g，米虾50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒适量，生抽适量，辣椒油适量，芹菜适量，调味鲜适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐适量。 |
 | 2.切块。 |
 | 3.锅里倒进高汤烧开，调入盐，辣椒油，调味鲜，生抽调味。 |
 | 4.倒进豆腐。 |
 | 5.煮入味。 |
 | 6.备虾米。 |
 | 7.再放进适量的虾米，芹菜煮片刻。 |
 | 8.调入鸡精，胡椒粉烧开即可。 |
【胡椒米虾豆腐做法小贴士】
| 胡椒米虾豆腐，家里有高汤用高汤煮豆腐味更鲜。 |
