胡瓜炒鸡蛋
| 苦瓜具有除邪热，解劳乏，清心聪耳明目、轻身，使人肌肤红润有光泽，精力充沛，不易衰老，益气壮阳。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，味素适量，糖适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜 |
 | 2.鸡蛋 |
 | 3.鸡蛋打开 |
 | 4.苦瓜丁和鸡蛋，加入盐、料酒、味素、糖一起打匀 |
 | 5.用素油起油锅 |
 | 6.油锅烧热倒入一起打匀的苦瓜丁和鸡蛋， |
 | 7.炒熟出锅，枸杞点缀 |
【胡瓜炒鸡蛋做法小贴士】
| 特点：色泽漂亮，香气袭人 注：体质寒凉者不要食用。 |
| 苦瓜具有除邪热，解劳乏，清心聪耳明目、轻身，使人肌肤红润有光泽，精力充沛，不易衰老，益气壮阳。 |
| 【主料】苦瓜250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，味素适量，糖适量，枸杞适量 |
| 1.苦瓜 |
| 2.鸡蛋 |
| 3.鸡蛋打开 |
| 4.苦瓜丁和鸡蛋，加入盐、料酒、味素、糖一起打匀 |
| 5.用素油起油锅 |
| 6.油锅烧热倒入一起打匀的苦瓜丁和鸡蛋， |
| 7.炒熟出锅，枸杞点缀 |
| 特点：色泽漂亮，香气袭人 注：体质寒凉者不要食用。 |
