红枣红糖开花馍

01-17 投稿:pangdan

【食材与调料】

【主料】面粉0适量
【辅料】红糖0适量,红枣0适量,发酵粉0适量

【制作步骤】
1.红糖加热水融化后晾至35~40°C加入发酵粉
2.将酵母溶解后倒入面粉中,揉成光滑的面团醒发
红枣红糖开花馍 3.面团醒发一倍大,内部出现蜂窝状
红枣红糖开花馍 4.加入红枣粒
红枣红糖开花馍 5.揉成馒头状,上锅蒸15分钟,关火虚蒸5分钟
红枣红糖开花馍 6.如果想要开花大一些,就把面发的软一些

【红枣红糖开花馍做法小贴士】
标签: # 面粉 # 馒头

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