红枣炖猪蹄
| 心情故事猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。 猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。不过，猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用。 还是我喜欢的隔水炖，这次炖了3.5个小时，炖的火候正好，味道也是非常的棒 ，真的是非常好的一道美食呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪蹄300g ，大红枣3颗 |
| 【辅料】油适量，当归适量，茯苓适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪蹄洗干净切块 |
 | 2.在开水中绰一下 |
 | 3.捞出来猪蹄 |
 | 4.放入煲内 |
 | 5.倒入水，放入大红枣 |
 | 6.放入当归 |
 | 7.加入了少许的茯苓和桂圆肉 |
 | 8.放入隔水炖中 |
 | 9.盖上盖子，准备好 |
 | 10.煲汤键3.5小时 |
 | 11.打开盖子，做好的汤煲 |
【红枣炖猪蹄做法小贴士】
| 隔水炖或者煲汤锅煲3.5小时，味道非常的好。 |
