红糖牛奶馒头
前几天没有打蛋器的时候大部分时候都做的馒头当早饭,这个是红糖牛奶味的 |
【食材与调料】
【主料】牛奶150g,小麦面粉500g |
【辅料】红糖30g,酵母4g |
【制作步骤】
1.红糖放入面包机 | |
2.加入牛奶 | |
3.加入面粉 | |
4.放入酵母 | |
5.揉成面团 | |
6.发至两倍大 | |
7.揉出气泡 | |
8.分成剂子 | |
9.搓圆 | |
10.放入蒸锅二发 | |
11.二发两倍大蒸 | |
12.蒸熟即可 |
【红糖牛奶馒头做法小贴士】
小贴士牛奶根据自家面粉的吸水性添加,如果手工揉面,慢慢加至面软即可 |
前几天没有打蛋器的时候大部分时候都做的馒头当早饭,这个是红糖牛奶味的 |
【主料】牛奶150g,小麦面粉500g |
【辅料】红糖30g,酵母4g |
1.红糖放入面包机 | |
2.加入牛奶 | |
3.加入面粉 | |
4.放入酵母 | |
5.揉成面团 | |
6.发至两倍大 | |
7.揉出气泡 | |
8.分成剂子 | |
9.搓圆 | |
10.放入蒸锅二发 | |
11.二发两倍大蒸 | |
12.蒸熟即可 |
小贴士牛奶根据自家面粉的吸水性添加,如果手工揉面,慢慢加至面软即可 |