炸鸡翅
小孩子的最爱 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅0.1斤 |
【辅料】鸡蛋1个,面包糠0适量,淀粉0适量,面粉0适量 |
【制作步骤】
1.腌鸡翅的忘记拍了 鸡翅还用五香粉,腌料腌一下午 然后淀粉跟面粉按1:2的比例放水搅拌 鸡蛋一个打入碗里 面包糠放盘子里 腌好的鸡翅先放淀粉里,再鸡蛋,再裹面包糠 | |
2.裹过面包糠的鸡翅这样放盘子中 | |
3.热锅放油,油7层热放鸡翅 | |
4.炸至金黄即可 再放点孜然或辣椒 |
【炸鸡翅做法小贴士】
小贴士1鸡翅一定多腌腌才入味,调料就买超市的就行 2调淀粉水一定要放点面粉,炸出来的鸡翅外皮才会是脆的 |