红糖馒头
| 红糖里丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质。而且性温。和白糖相比不仅保留了比较多甘蔗的营养成分，也更加的容易被人体消化和吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉250g |
| 【辅料】红糖50g，盐2g，水125g ，酵母2.5g |
【制作步骤】
 | 1.红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质 |
 | 2.然后倒入其他材料 |
 | 3.用筷子搅拌至没有水份 |
 | 4.再揉成团 |
 | 5.放在温暖处发酵至两倍大 |
 | 6.再重新揉均匀 |
 | 7.将面团擀成长薄片，上面用刷子抹上清水，然后卷起切成小段 |
 | 8.放在蒸笼上进行第二次发酵，发酵完后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可 |
【红糖馒头做法小贴士】
| 红糖虽好，也不要过量哦。一天20克为宜。 |
