红糖红枣吐司的做法,怎么做红糖红枣吐司好吃,做红糖红枣吐司需要哪些食材?-优卡食谱网

红枣据说对女人很好的，所以就买了一盒，这次做面包也放入了，还加入了适量的红枣碎，面包出品没有以前那么白了，但是味道却很香的，香香的红枣和红糖的味道，还是一个比较大的，我用的面包机桶来烤的，很大一个很松软哦。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉370g，蛋液40g，牛奶80g，水100g

【辅料】黄油20g，盐3g，红枣干40g，红糖50g，酵母4g

【制作步骤】

	1.将水倒入面包机内，再倒入牛奶和鸡蛋液，然后加入红糖。
	2.把盐和高筋面粉倒入，把酵母倒入面粉上面。
	3.用筷子搅拌成雪花状。
	4.放入面包机内搅拌20分钟，然后加入软化的黄油继续搅拌20分钟。
	5.面团揉好后加入切碎的红枣干，搅拌均匀即可停止。
	6.然后放置一边发酵至两倍大。
	7.发酵好的面团取出排气后分割成四等分然后滚圆松弛10分钟。
	8.取一个面团擀长。
	9.从上往下卷起。
	10.依次处理好4个面团，排放在面包桶内。
	11.进行第二次发酵，结束后在上层刷蛋液。
	12.均匀的撒一层白芝麻。
	13.入预热好的烤箱，170度35分钟。