红糖黑提核桃面包

08-29 投稿:CCTV_1
香甜比肩蛋糕,低油糖营养全面超越蛋糕。

【食材与调料】

【主料】全麦粉150g,红糖10g,黑提子干20g,熟核桃仁20g
【辅料】可可炼奶20g,鸡蛋1个,橄榄油10ml,干酵母粉3g,精盐2g,奶粉10g,清水35ml

【制作步骤】
红糖黑提核桃面包 1.提子核桃除外将全部材料混合
红糖黑提核桃面包 2.揉匀醒发
红糖黑提核桃面包 3.一发后排气
红糖黑提核桃面包 4.揉入提子核桃仁
红糖黑提核桃面包 5.分制成八个小面包放烤盘上二次发酵
红糖黑提核桃面包 6.二发完成
红糖黑提核桃面包 7.快刀速划
红糖黑提核桃面包 8.烤箱预热时间在内上下火150度烤35分钟。
红糖黑提核桃面包 9.成品

【红糖黑提核桃面包做法小贴士】
小贴士加奶粉增减筋性与色泽,烤制时间35分钟,可据上色程度自行增减。

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