红糖黑提核桃面包
香甜比肩蛋糕,低油糖营养全面超越蛋糕。 |
【食材与调料】
【主料】全麦粉150g,红糖10g,黑提子干20g,熟核桃仁20g |
【辅料】可可炼奶20g,鸡蛋1个,橄榄油10ml,干酵母粉3g,精盐2g,奶粉10g,清水35ml |
【制作步骤】
![]() | 1.提子核桃除外将全部材料混合 |
![]() | 2.揉匀醒发 |
![]() | 3.一发后排气 |
![]() | 4.揉入提子核桃仁 |
![]() | 5.分制成八个小面包放烤盘上二次发酵 |
![]() | 6.二发完成 |
![]() | 7.快刀速划 |
![]() | 8.烤箱预热时间在内上下火150度烤35分钟。 |
![]() | 9.成品 |
【红糖黑提核桃面包做法小贴士】
小贴士加奶粉增减筋性与色泽,烤制时间35分钟,可据上色程度自行增减。 |