菠菜炒胡萝卜丝
| 冬天多吃菠菜防止嘴唇干裂哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，火腿适量，青椒1个，葱适量，菠菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗净后备用 |
 | 2.锅里水烧开后，把菠菜放进去开水绰一下，去掉菠菜中含有的草酸 |
 | 3.准备胡萝卜一根 |
 | 4.胡萝卜切丝备用 |
 | 5.火腿一小点做点缀 |
 | 6.锅里油热后放进青椒、干辣椒爆一下香味，然后放入胡萝卜丝先炒一下 |
 | 7.胡萝卜丝炒软之后就可以把菠菜和火腿一起放入了，接着放盐、生抽、鸡精等调料之后炒均匀就可以出锅 |
【菠菜炒胡萝卜丝做法小贴士】
| 菠菜要开水烫一下的，不然菠菜中含有的草酸对身体不好 |
