红薯粥
| 我们这通常称红薯为山芋。红薯中含有多种人体需要的营养物质。食用红薯可以保护心脏。红薯还有着抗糖尿病、抗癌作用。爱吃红薯，源于它是利好食材，也是因为它甜甜的味道以及软软的口感。红薯与玉米面搭配熬粥，真是很好喝，很养人。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面250g，红薯700g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯洗干净，去皮，切成块。 |
 | 2.煮锅加适量水，红薯入锅煮。 |
 | 3.取适量玉米面。 |
 | 4.加适量水，调成糊状。 |
 | 5.红薯煮至７、８分熟时，将玉米面糊入锅。 玉米面糊入锅时要不停的搅拌，以避免出现面疙瘩。 玉米面糊入锅后也要不停的搅拌，以避免粘锅。 |
 | 6.红薯熟了，粥稠了即可享用。 |
【红薯粥做法小贴士】
| 红薯、玉米面的用量，依据个人的偏好而定。喜欢喝稠粥就量大些，反之，量小些。 煮粥的时间越长，粥越好喝。 |
