红薯高钙饼干
| 家里买的钙片总是想不起来吃，心想可以将它添加到饼干中，这样不知不觉中就补充了钙质，一举两得了，哈哈。。 对于现如今市面上林林总总的钙片，我个人认为首选必须要选择药准字的，并且成分越单一，对于钙质的补充越有效，维D2磷酸氢钙片的成分上写着每片含维生素D212.5μg，磷酸氢钙150毫克，再无其他，我还是很推荐的，嘿嘿。。。对了，忽然想起前阵子老公给婆婆买的某品牌的钙片（保健品）给她吃，她说效果非常的好，吃上了，腿就不疼了，一停就又疼了，我听后很是担心与怀疑呢，还是吃普通的简单的吧，这样我放心。。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯泥150g，小麦面粉180g |
| 【辅料】玉米油26g，盐3g，白糖5g，酵母3g，苏打粉1g，钙粉5g |
【制作步骤】
 | 1.将红薯泥加热至35度左右，准备好钙片 |
 | 2.25片为5克的量 |
 | 3.将钙片打成钙粉 |
 | 4.盆中放入盐、白糖、钙粉搅拌均匀 |
 | 5.加入红薯泥搅拌均匀 |
 | 6.加入酵母搅拌均匀 |
 | 7.加入面粉和苏打粉 |
 | 8.揉成光滑面团 |
 | 9.加入玉米油 |
 | 10.揉匀至油被充分吸收 |
 | 11.擀成大薄片，松弛5分钟 |
 | 12.用模具压成kitty形 |
 | 13.压好的饼干，其他边角的面揉成团，重复11-13 |
 | 14.摆放入事先抹好油的烤盘 |
 | 15.烤箱预热180度，烤20分钟至表面微微金黄即可 |
【红薯高钙饼干做法小贴士】
| 钙片的说明书中用量是每人每天2.5克，所以我选用了5克的量，亲可根据自己的情况酌量添加； 喜欢软的有嚼劲的口感的亲，可以减少烘焙的时间； 喜欢脆脆的硬的口感的亲，可以适当增加烘焙的时间； 烤箱的温度和时间试各家烤箱适当调整。 |
