红薯奶酪司康
| 天然健康的酵母版司康，还是玉米油做的，还加入了一些红薯泥，奶酪做馅儿，很适合小宝宝吃哦…粗细搭配，营养健康呢！当作小零食很不错哟！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉75g，红薯泥50g |
| 【辅料】玉米油15g，奶酪2块，酵母粉1.2g，白砂糖15g，蛋液少许 |
【制作步骤】
 | 1.红薯蒸熟碾成泥备用 |
 | 2.干净容器中加入玉米油 |
 | 3.筛入高筋面粉 |
 | 4.搅拌成絮状后加入酵母粉、糖和红薯泥 |
 | 5.充分搅拌均匀揉成光滑的面团 |
 | 6.将面团放到案板上擀圆压扁，放上一块奶酪 |
 | 7.包起来捏紧收口滚圆再次压扁 |
 | 8.再放上一块奶酪 |
 | 9.包起来捏紧收口滚圆，放入保鲜袋进行发酵 |
 | 10.一个半小时之后面团发酵好了，放在锡纸上稍微压扁 |
 | 11.用刀切成均等小块 |
 | 12.放入铺了锡纸的烤盘上 |
 | 13.刷上一层蛋液 |
 | 14.烤箱185度提前预热五分钟，放入烤盘中下层上下火烤15分钟 |
 | 15.烤好后晾凉密封保存即可 |
【红薯奶酪司康做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度时间还要根据自家烤箱脾气而定哦！ |
