红烧猪蹄
【食材与调料】
【主料】猪蹄一只 |
| 【辅料】姜片，蒜瓣适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，香叶适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.猪蹄洗净，放入水里菗去血水后过下冷水 |
 | 3.热锅，放入食用油，大蒜，姜，八角，香叶爆香，放入猪蹄，料酒，盐酱油，白糖煸炒至上色，再把猪蹄倒入高压锅中，加入啤酒完全淹没，大火烧20分钟 |
 | 4.待高压锅气排完后，即可 |
【红烧猪蹄做法小贴士】
【主料】猪蹄一只 |
| 【辅料】姜片，蒜瓣适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，香叶适量，八角适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.猪蹄洗净，放入水里菗去血水后过下冷水 |
| 3.热锅，放入食用油，大蒜，姜，八角，香叶爆香，放入猪蹄，料酒，盐酱油，白糖煸炒至上色，再把猪蹄倒入高压锅中，加入啤酒完全淹没，大火烧20分钟 |
| 4.待高压锅气排完后，即可 |
