红烧虾
【食材与调料】
【主料】虾，辣黄豆酱 |
| 【辅料】油，盐，老抽，糖，鸡精，胡椒，姜，蒜子 |
【制作步骤】
 | 1.1，虾破背去掉虾线，洗净备用。 |
 | 2.2，姜切未，蒜切片。 |
 | 3.3，锅烧热放大油烧热，放虾过油。 |
 | 4.4，捞出漏油。 |
 | 5.6，锅上火放油烧热放姜蒜辣黄豆酱炒香，放料酒，老抽，糖，少许盐。 |
 | 6.6，放虾炒勺放水烧，看汤汁浓缩放味精胡椒起锅装盘。 |
【红烧虾做法小贴士】
【主料】虾，辣黄豆酱 |
| 【辅料】油，盐，老抽，糖，鸡精，胡椒，姜，蒜子 |
| 1.1，虾破背去掉虾线，洗净备用。 |
| 2.2，姜切未，蒜切片。 |
| 3.3，锅烧热放大油烧热，放虾过油。 |
| 4.4，捞出漏油。 |
| 5.6，锅上火放油烧热放姜蒜辣黄豆酱炒香，放料酒，老抽，糖，少许盐。 |
| 6.6，放虾炒勺放水烧，看汤汁浓缩放味精胡椒起锅装盘。 |
