棷蓉面包
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，棷蓉50g，黄油50g，砂糖50g，鸡蛋2个，酵母粉2g，牛奶135g |
【制作步骤】
 | 1.先把30g黄油（先融化工）、30g砂糖、50g棷蓉、一个鸡蛋拌匀做成棷蓉馅。 |
 | 2.把剩下的砂糖、黄油、鸡蛋（要剩一点蛋液烤之前刷在面包上）、面粉、酵母粉、牛奶揉成面团。 |
 | 3.用保鲜膜盖好等发至两倍大（通常要三四个小时，所以我是晚上揉好放到第二天早上做） |
 | 4.把发酵后的面团再揉好，要把里面的气体排出分成小面团 |
 | 5.包上棷蓉馅 |
 | 6.用擀面根把包好棷蓉陷的面团压成长条形 |
 | 7.用刀在中间划三条 |
 | 8.再卷起来放在油纸上 |
 | 9.做好的面包要用保鲜膜盖好，等半小时左右第二次发酵，再刷上蛋液，放入预热好的烤箱中下层170度烤20分钟 |
【棷蓉面包做法小贴士】
