红烧肉炖干豆角
| 本身要买猪肉然后让卖肉的阿姨给我搅成肉馅 结果要了一块五花肉 觉得搅成肉馅太可惜 所以就回家做红烧肉啦 炖的软而不烂 肥而不腻 特别特别好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉100g，干豆角50g |
| 【辅料】葱适量，姜片适量，生抽2汤匙，老抽1汤匙，糖1汤匙，豆瓣酱1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉冷水下锅 煮开后捞出 |
 | 2.去掉猪皮上的猪毛 |
 | 3.切麻将快放入砂锅加热水炖一个小时 |
 | 4.捞出控水 入热油炸至表面微黄 |
 | 5.锅中放入五花肉 |
 | 6.倒入糖 生抽老抽炒上色 |
 | 7.泡好的干豆角放入锅中 |
 | 8.五花肉放入锅中 再炖一个小时 |
 | 9.连砂锅端上桌开吃啦 |
【红烧肉炖干豆角做法小贴士】
| 红烧肉里的干豆角特别好吃 晚上还可以用肉汤煮点面 干豆角要泡两个小时 提前泡好哦 |
