鸡蛋卧面
给自己做一份好吃又营养丰富的早餐,鸡蛋卧面是不错的选择,做法简单,花时间少,还有奶白的汤,香浓可口。 |
【食材与调料】
【主料】挂面100g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,空心菜适量,生抽适量,芝麻油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.锅内热油把鸡蛋直接打进去煎(三个蛋黄的鸡蛋耶) |
![]() | 2.煎成荷包蛋放适量水 |
![]() | 3.烧开放人挂面煮 |
![]() | 4.煮至快熟时放适量盐 |
![]() | 5.然后放点空心菜增加营养 |
![]() | 6.再放适量生抽提鲜 |
![]() | 7.放两滴香油提香 |
![]() | 8.最后放入葱花搅均匀就可以了 |
【鸡蛋卧面做法小贴士】
下挂面时不断搅拌,避免面条粘连。 |