红烧鸡腿
红烧鸡腿我比较喜欢去骨后再做 有一点麻烦 不过吃着很满足 足量的肉肉 还可以做盖饭 很方便 营养 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿5个,青椒1个,香菇12个,西红柿1个 |
【辅料】葱适量,姜1片,蒜4瓣 |
【制作步骤】
1.将鸡腿肉离骨 入凉水灼一下 | |
2.葱姜蒜香菇青椒西红柿切好备用 | |
3.下葱姜蒜爆锅后加入鸡肉翻炒 加入一点糖 生抽老抽 加入香菇继续翻炒 加水没过鸡肉 小火靠干水 | |
4.待水分快干时加入西红柿青椒 略炒即可 |
【红烧鸡腿做法小贴士】
红烧鸡腿我比较喜欢去骨后再做 有一点麻烦 不过吃着很满足 足量的肉肉 还可以做盖饭 很方便 营养 |
【主料】鸡腿5个,青椒1个,香菇12个,西红柿1个 |
【辅料】葱适量,姜1片,蒜4瓣 |
1.将鸡腿肉离骨 入凉水灼一下 | |
2.葱姜蒜香菇青椒西红柿切好备用 | |
3.下葱姜蒜爆锅后加入鸡肉翻炒 加入一点糖 生抽老抽 加入香菇继续翻炒 加水没过鸡肉 小火靠干水 | |
4.待水分快干时加入西红柿青椒 略炒即可 |