红烧鸡腿
| 学校经常会做卤鸡腿给学生配饭，瀚宝贝说了好几次让我也在家做鸡腿给他吃，好吧，今天就满足你小子了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，葱头适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗干，加入姜和酱油 |
 | 2.加入蒜和料酒 |
 | 3.加入蚝油拌均 |
 | 4.拌均匀放冰箱腌二个小时以上 |
 | 5.锅里加少许油烧热后加入葱头爆香 |
 | 6.加入鸡腿翻炒一会 |
 | 7.加入腌鸡腿的酱料 |
 | 8.加适量清水煮沸后转小火烧至鸡腿软烂 |
 | 9.美味出锅 |
【红烧鸡腿做法小贴士】
| 小贴士水的量以刚好没过鸡腿为准。 |
