红烧黄鳝
| 似乎我们这边的风俗就是到了节日就会烧黄鳝来招待客人，自己也喜欢吃。这道红烧黄鳝非常美味呢，大家也可以试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄鳝2条，大蒜1头 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，老抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄鳝洗净 |
 | 2.大蒜剥皮 |
 | 3.锅中倒油烧热 |
 | 4.倒入黄鳝翻炒 |
 | 5.加料酒 |
 | 6.加水加盐 |
 | 7.放入大蒜 |
 | 8.盖上锅盖煮 |
 | 9.加老抽调色，加盐、胡椒粉调味 |
 | 10.煮熟即可 |
【红烧黄鳝做法小贴士】
| 黄鳝要稍微咸一点好吃些。 |
| 似乎我们这边的风俗就是到了节日就会烧黄鳝来招待客人，自己也喜欢吃。这道红烧黄鳝非常美味呢，大家也可以试一试。 |
| 【主料】黄鳝2条，大蒜1头 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，老抽适量，料酒适量 |
| 1.黄鳝洗净 |
| 2.大蒜剥皮 |
| 3.锅中倒油烧热 |
| 4.倒入黄鳝翻炒 |
| 5.加料酒 |
| 6.加水加盐 |
| 7.放入大蒜 |
| 8.盖上锅盖煮 |
| 9.加老抽调色，加盐、胡椒粉调味 |
| 10.煮熟即可 |
| 黄鳝要稍微咸一点好吃些。 |
