红烧带鱼
【食材与调料】
【主料】带鱼6条，面粉适量 |
| 【辅料】葱，姜，蒜适量，耗油一勺，酱油一勺，老抽适量，糖一大勺，料酒半勺，胡椒粉适量，盐一勺，陈醋一勺 |
【制作步骤】
 | 1.先把所有辅料在碗里然后用少许温水冲一碗 |
 | 2.用面粉把鱼裹起来 |
 | 3.把裹面的鱼炸一边 |
 | 4.炸完之后再重复炸一遍 |
 | 5.把调好的酱汁倒入锅中，取一勺淀粉放一些水倒入锅中，把鱼倒进去翻炒半分钟即可出锅 |
【红烧带鱼做法小贴士】
【主料】带鱼6条，面粉适量 |
| 【辅料】葱，姜，蒜适量，耗油一勺，酱油一勺，老抽适量，糖一大勺，料酒半勺，胡椒粉适量，盐一勺，陈醋一勺 |
| 1.先把所有辅料在碗里然后用少许温水冲一碗 |
| 2.用面粉把鱼裹起来 |
| 3.把裹面的鱼炸一边 |
| 4.炸完之后再重复炸一遍 |
| 5.把调好的酱汁倒入锅中，取一勺淀粉放一些水倒入锅中，把鱼倒进去翻炒半分钟即可出锅 |
