茄汁山药木耳#新鲜从

01-29 投稿:爱吃的宁宁
一人食的时候,就特别爱偷懒,总想着怎么简单怎么来。万能的宁宁今晚又来低调放招了,别问我为什么会是“茄汁山药木耳”,只因它简单易做,又营养美味!

【食材与调料】

【主料】番茄200g
【辅料】蒜子2粒,盐适量,白糖适量,生抽适量,食用油适量,鸡精适量

【制作步骤】
茄汁山药木耳#新鲜从 1.准备食材:黄瓜;铁棍山药;番茄;泡发木耳。
茄汁山药木耳#新鲜从 2.木耳泡发撕成小块待用。
茄汁山药木耳#新鲜从 3.黄瓜切成一厘米左右小丁。
茄汁山药木耳#新鲜从 4.山药削皮设成一厘米左右方块,放入碗中,用清水洗去表面粘汁。
茄汁山药木耳#新鲜从 5.番茄切小丁。
茄汁山药木耳#新鲜从 6.锅烧热淋入适量食用油,放入蒜子爆香。把洗好的山药丁放入锅中翻炒。
茄汁山药木耳#新鲜从 7.山药翻炒几分钟后,把切好的番茄放入锅中炒制变软出水。
茄汁山药木耳#新鲜从 8.倒入木耳翻炒。
茄汁山药木耳#新鲜从 9.木耳炒至差不多熟时,倒入黄瓜丁炒熟。
茄汁山药木耳#新鲜从 10.放入适量盐、鸡精、白糖、生抽盛出立刻。
茄汁山药木耳#新鲜从 11.配上我的小粥,是不是觉得这懒偷的也挺美好!

【茄汁山药木耳#新鲜从做法小贴士】
小贴士山药下锅后要多炒会,不然不容易熟哦!

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