海绵蛋糕
【食材与调料】
【主料】低筋面粉40克,牛奶45克,黄油40克,鸡蛋3个 |
【辅料】糖粉40克,玉米淀粉5克 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有材料 |
![]() | 2.黄油隔水融化 |
![]() | 3.融化后加入低筋面粉 |
![]() | 4.再加入牛奶 |
![]() | 5.分离蛋清 |
![]() | 6.打蛋黄 |
![]() | 7.加入打后的蛋黄 |
![]() | 8.混合玉米淀粉和糖粉 |
![]() | 9.把混合粉加入蛋清中 |
![]() | 10.用打蛋器打发蛋清 |
![]() | 11.混合再一起 |
![]() | 12.模具刷上油 |
![]() | 13.成品 |
【海绵蛋糕做法小贴士】
【主料】低筋面粉40克,牛奶45克,黄油40克,鸡蛋3个 |
【辅料】糖粉40克,玉米淀粉5克 |
![]() | 1.准备好所有材料 |
![]() | 2.黄油隔水融化 |
![]() | 3.融化后加入低筋面粉 |
![]() | 4.再加入牛奶 |
![]() | 5.分离蛋清 |
![]() | 6.打蛋黄 |
![]() | 7.加入打后的蛋黄 |
![]() | 8.混合玉米淀粉和糖粉 |
![]() | 9.把混合粉加入蛋清中 |
![]() | 10.用打蛋器打发蛋清 |
![]() | 11.混合再一起 |
![]() | 12.模具刷上油 |
![]() | 13.成品 |