红烧扁豆
| 扁豆的种类其实有很多种，这个扁豆是爸爸亲自种的，不远千里带来给我，我可不能浪费了。扁豆在这个夏天也是当季菜，是我们饭桌上不可少的一道美食，红烧扁豆，它也一样的美味！ |
【食材与调料】
| 【主料】扁豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，六月鲜酱油适量，绵白糖适量，姜1片 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的扁豆 |
 | 2.去头和尾，清洗干净 |
 | 3.锅热到油适量 |
 | 4.放一片姜 |
 | 5.把扁豆放进去，翻炒一下 |
 | 6.加入盐和六月鲜酱油，翻炒下 |
 | 7.放点凉开水，加锅盖烧 |
 | 8.烧大概10分钟，翻炒下，加入白糖少量 |
 | 9.翻炒下，出锅了。很香啊！ |
【红烧扁豆做法小贴士】
| 加糖是提鲜味的，我家都不放鸡精和味精的，还是喜欢原汁原味。 |
