红烧鲅鱼
| 红烧鲅鱼 |
【食材与调料】
【主料】鲅鱼4条 |
| 【辅料】盐适量，生姜适量，大蒜适量，红辣椒适量，花椒适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲅鱼收拾干净 |
 | 2.加料酒，陈醋 |
 | 3.生姜，葱，红辣椒，老抽，白糖，陈醋调好的汁 |
 | 4.鲅鱼过油 |
 | 5.另起锅放入鱼和调好的汁，加适量水 |
 | 6.汤炖的差不多干的时候就可以 |
 | 7.好了 |
【红烧鲅鱼做法小贴士】
| 红烧鲅鱼 |
【主料】鲅鱼4条 |
| 【辅料】盐适量，生姜适量，大蒜适量，红辣椒适量，花椒适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量，胡椒粉适量 |
| 1.鲅鱼收拾干净 |
| 2.加料酒，陈醋 |
| 3.生姜，葱，红辣椒，老抽，白糖，陈醋调好的汁 |
| 4.鲅鱼过油 |
| 5.另起锅放入鱼和调好的汁，加适量水 |
| 6.汤炖的差不多干的时候就可以 |
| 7.好了 |
