红萝卜炒饭

01-14 投稿:宝贝儿优优的妈
喜欢吃火腿加洋葱加胡萝卜的炒饭,这样的搭配味道很好,没想到女儿也吃了半盘呢!

【食材与调料】

【主料】剩米饭300g,火腿肠2根,红萝卜1根,洋葱半个
【辅料】油10ml,盐5g,生抽10ml,十三香8g,蚝油5ml,葱10g,蒜5g

【制作步骤】
红萝卜炒饭 1.准备所需材料
红萝卜炒饭 2.火腿肠和洋葱,红萝卜分别切丁备用,葱和蒜切碎
红萝卜炒饭 3.炒锅放油,炸香葱蒜
红萝卜炒饭 4.放入火腿丁,炒至两面微黄
红萝卜炒饭 5.倒入红萝卜和洋葱丁,放生抽十三香调味
红萝卜炒饭 6.倒入剩米饭,用锅铲把大块的弄开。炒两分钟,关火放盐和香油
红萝卜炒饭 7.出锅装盘,撒葱花点缀

【红萝卜炒饭做法小贴士】
小贴士火腿丁炒两面金黄,味道更好

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