红萝卜炒饭
喜欢吃火腿加洋葱加胡萝卜的炒饭,这样的搭配味道很好,没想到女儿也吃了半盘呢! |
【食材与调料】
【主料】剩米饭300g,火腿肠2根,红萝卜1根,洋葱半个 |
【辅料】油10ml,盐5g,生抽10ml,十三香8g,蚝油5ml,葱10g,蒜5g |
【制作步骤】
1.准备所需材料 | |
2.火腿肠和洋葱,红萝卜分别切丁备用,葱和蒜切碎 | |
3.炒锅放油,炸香葱蒜 | |
4.放入火腿丁,炒至两面微黄 | |
5.倒入红萝卜和洋葱丁,放生抽十三香调味 | |
6.倒入剩米饭,用锅铲把大块的弄开。炒两分钟,关火放盐和香油 | |
7.出锅装盘,撒葱花点缀 |
【红萝卜炒饭做法小贴士】
小贴士火腿丁炒两面金黄,味道更好 |