红椒土豆片
【食材与调料】
【主料】土豆2个，红椒1个 |
| 【辅料】食用油适量，盐少许，酱油少许，葱少许，蒜3瓣，鸡精少许，水少许 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净。 |
 | 2.土豆切稍厚点片放水中洗掉淀粉。 |
 | 3.葱切段，蒜切末，尖椒切丝。 |
 | 4.锅中做油，调小火，下入葱花爆香，倒入酱油，下入土豆片。 |
 | 5.翻炒一会倒入没过菜2/3的清水炖一会 |
 | 6.炖至土豆软烂。 |
 | 7.下入蒜，盐，鸡精调味。 |
 | 8.同时在下入辣椒 |
 | 9.收干水分出锅即可。 |
【红椒土豆片做法小贴士】
【主料】土豆2个，红椒1个 |
| 【辅料】食用油适量，盐少许，酱油少许，葱少许，蒜3瓣，鸡精少许，水少许 |
| 1.土豆去皮洗净。 |
| 2.土豆切稍厚点片放水中洗掉淀粉。 |
| 3.葱切段，蒜切末，尖椒切丝。 |
| 4.锅中做油，调小火，下入葱花爆香，倒入酱油，下入土豆片。 |
| 5.翻炒一会倒入没过菜2/3的清水炖一会 |
| 6.炖至土豆软烂。 |
| 7.下入蒜，盐，鸡精调味。 |
| 8.同时在下入辣椒 |
| 9.收干水分出锅即可。 |
