红椒炒马齿苋
既是草药又可作菜食用,妈妈说小时候家里穷没菜吃的时候都会炒这个吃,回家看到家门口有就采了些尝尝味道,算是天然绿色食品呢,呵呵 |
【食材与调料】
【主料】马齿苋250g,红椒2只 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.将马齿苋洗净 | |
2.红椒切好待用 | |
3.锅内倒油,翻入蒜和红椒 | |
4.放入洗好的马齿苋 | |
5.倒点白酒 | |
6.加盐 | |
7.放点味精翻炒就可以出锅啦 |
【红椒炒马齿苋做法小贴士】
炒的时候放点白酒能去除点涩味 |
既是草药又可作菜食用,妈妈说小时候家里穷没菜吃的时候都会炒这个吃,回家看到家门口有就采了些尝尝味道,算是天然绿色食品呢,呵呵 |
【主料】马齿苋250g,红椒2只 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.将马齿苋洗净 | |
2.红椒切好待用 | |
3.锅内倒油,翻入蒜和红椒 | |
4.放入洗好的马齿苋 | |
5.倒点白酒 | |
6.加盐 | |
7.放点味精翻炒就可以出锅啦 |
炒的时候放点白酒能去除点涩味 |