韭菜炒鸡蛋
| 简单的家常下酒菜，在韭菜的季节可以吃一些.听一些专家说韭菜营养很丰富，建议男士可以多吃，但孩子就不能多吃了。松软，嫩嫩的鸡蛋很可口，鲜嫩的韭菜味道鲜美，还很有营养，含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，具有促进食欲，杀菌和降低血脂的作用。所以爸爸喜欢吃韭菜，特别是搭配鸡蛋更香喔！ |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打成蛋液 |
 | 2.韭菜切断备用 |
 | 3.锅内放油 |
 | 4.放入鸡蛋液，鸡蛋炒好盛出备用 |
 | 5.放油再放入韭菜翻炒 |
 | 6.加入炒好的鸡蛋和适量的盐炒匀出锅即可 |
 | 7.盛盘出锅，鲜嫩可口！ |
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 给鸡蛋里加少许水会让鸡蛋更嫩滑 |
