马齿苋饼
| 马齿苋在野地最常见，常常都是妈妈做给我吃，今天看到院子里的小菜园子有些，采了一大把，自己动手做，也挺成功。味道不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】马齿苋适量，面粉一碗 |
| 【辅料】鸡蛋2个，葱花适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗干净的马齿苋 |
 | 2.马齿苋切碎，不要太碎了 |
 | 3.加入鸡蛋，葱花，盐，面粉，鸡精 |
 | 4.搅拌后的状态，面糊不要太稠，也不要太稀 |
 | 5.在电饼铛上铺底油，热了后用勺子把面糊舀进去，大一点的勺子正好一次舀一个 |
 | 6.制作中 |
 | 7.成品。 |
【马齿苋饼做法小贴士】
| 小贴士煎时火不能太大 |
