红豆薏米鲫鱼汤
薏米、红豆都有一定的去湿、利水,消肿的功效,与鲫鱼一起炖汤,更加营养,软嫩的鲫鱼,配上美味的鱼汤,入口之后,让人回味绵长。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条,薏米30g,红豆30g |
【辅料】盐少许 |
【制作步骤】
1.首先将薏米、红豆泡水两个小时。 | |
2.锅中放入油,将鲫鱼滑入锅中,煎至颜色金黄,捞出 | |
3.锅中倒入半锅清水,下入红豆、薏米,盖上锅盖,大火烧开,转小火,煮一个半小时 | |
4.加入鲫鱼,加盖,继续煮三十分钟,开盖后,加一勺盐调味,即可出锅享用。 |
【红豆薏米鲫鱼汤做法小贴士】
小贴士红豆能有效减少腹部脂肪堆积,不妨多吃。 |