多宝菠菜
| 养生家常菜，搭配了玉米和胡萝卜，不仅补充多种维生素，还可以补益肝脏，提高机体抵抗力 |
【食材与调料】
【主料】菠菜350g，玉米粒50g，胡萝卜50g，火腿肠50g |
| 【辅料】葱白适量，盐适量，蒜子适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿肠切丁，胡萝卜切丁，葱白切葱花，蒜子切片，菠菜切长段。 |
 | 2.锅入油，倒入菠菜，翻炒片刻，放入一勺盐，炒软，盛出。 |
 | 3.另起油锅，放入蒜子、葱花爆香，倒入胡萝卜、玉米粒翻炒片刻。放半勺盐、少许白糖 炒匀，倒入火腿肠，炒熟。 |
 | 4.准备盘，放入菠菜，再盛入炒好的胡萝卜、玉米、火腿，即可 |
【多宝菠菜做法小贴士】
| 小贴士菠菜炒至变软即可盛出，时间长了营养流失，影响口感。 玉米粒用熟玉米粒，可缩短炒制的时间。 火腿肠最后再放，翻炒片刻即可。 |
