椰丝牛奶小方糕

01-18 投稿:红豆厨坊
充满奶香和椰蓉香气的一款小甜品,放入冰箱冷藏后入口冰凉丝滑,每一口都充满了浓浓的奶香味道,绝对是女士和孩子喜爱的一款甜品美味。休闲的午后,一碟牛奶小方糕,搭配一杯柠檬红茶,别样的小资享受。

【食材与调料】

【主料】椰奶240ml,淡奶油100ml,玉米淀粉40g
【辅料】椰蓉适量,白糖40g

【制作步骤】
椰丝牛奶小方糕 1.准备好所有的食材。
椰丝牛奶小方糕 2.取80毫升椰奶倒入玉米淀粉中。
椰丝牛奶小方糕 3.把玉米淀粉拌均匀备用。
椰丝牛奶小方糕 4.奶锅中加入剩下的椰奶,淡奶油,和白糖。
椰丝牛奶小方糕 5.中小火慢慢煮开。
椰丝牛奶小方糕 6.然后加入玉米淀粉糊。
椰丝牛奶小方糕 7.要不停的搅拌直到奶液变浓稠成糊状。
椰丝牛奶小方糕 8.在容易底部铺上椰蓉,然后把奶糕倒入容器中抹平。
椰丝牛奶小方糕 9.上面可再撒上一层椰蓉。
椰丝牛奶小方糕 10.加盖密封放入冰箱冷藏8个小时。
椰丝牛奶小方糕 11.吃的时候取出切小块。
椰丝牛奶小方糕 12.每一块都要沾满椰蓉,即可食用。

【椰丝牛奶小方糕做法小贴士】
小贴士淀粉糊倒入奶锅中的时候,要不停的搅拌以免结块,奶液变成浓稠的糊状,马上倒入容器中抹平即可。
椰蓉可以用微波炉加热2分钟,会更香。

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