椰丝牛奶小方糕
充满奶香和椰蓉香气的一款小甜品,放入冰箱冷藏后入口冰凉丝滑,每一口都充满了浓浓的奶香味道,绝对是女士和孩子喜爱的一款甜品美味。休闲的午后,一碟牛奶小方糕,搭配一杯柠檬红茶,别样的小资享受。 |
【食材与调料】
【主料】椰奶240ml,淡奶油100ml,玉米淀粉40g |
【辅料】椰蓉适量,白糖40g |
【制作步骤】
1.准备好所有的食材。 | |
2.取80毫升椰奶倒入玉米淀粉中。 | |
3.把玉米淀粉拌均匀备用。 | |
4.奶锅中加入剩下的椰奶,淡奶油,和白糖。 | |
5.中小火慢慢煮开。 | |
6.然后加入玉米淀粉糊。 | |
7.要不停的搅拌直到奶液变浓稠成糊状。 | |
8.在容易底部铺上椰蓉,然后把奶糕倒入容器中抹平。 | |
9.上面可再撒上一层椰蓉。 | |
10.加盖密封放入冰箱冷藏8个小时。 | |
11.吃的时候取出切小块。 | |
12.每一块都要沾满椰蓉,即可食用。 |
【椰丝牛奶小方糕做法小贴士】
小贴士淀粉糊倒入奶锅中的时候,要不停的搅拌以免结块,奶液变成浓稠的糊状,马上倒入容器中抹平即可。 椰蓉可以用微波炉加热2分钟,会更香。 |