红豆沙糯米糍
| 自己做了好些红豆沙，都冷冻在冰箱里面，都快要半个月了吧，本来准备做月饼的，因为转化糖浆熬失败了，有点受打击，再加上时间也不够，所以月饼也不打算自己做了，那些红豆沙怕放时间太长不好，总想着要怎么消耗掉它们。糯米粉和红豆都有很丰富的营养，以及补肾虚，补中益气，健脾养胃，补血养颜、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉200g |
| 【辅料】糖粉适量，椰蓉适量，红豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉倒入盆中 |
 | 2.加入适量糖粉 |
 | 3.加入温水揉成粉团 |
 | 4.分成等份的剂子 |
 | 5.自制的红豆沙 |
 | 6.将红豆沙也分成等份的剂子 |
 | 7.取一份糯米团按扁 |
 | 8.放入红豆沙 |
 | 9.将馅包好滚圆 |
 | 10.锅放入水，上汽后将做好的糯米团放入蒸锅蒸十分钟左右 |
 | 11.将椰蓉倒入碗中 |
 | 12.出锅裹上椰蓉就可以吃啦 |
【红豆沙糯米糍做法小贴士】
| 因为红豆沙馅就已经很甜了，糖粉可以不加，也很好吃的。 |
