红豆奶茶

01-04 投稿:柔蓝水晶
不知道从什么时候开始,喜欢上了喝奶茶,瓶装的奶茶虽然好喝,但是总觉得带有香精味,而且特别甜,自己做虽然没有加糖,但是感觉非常清淡宜爽,也好喝。

【食材与调料】
【主料】红豆50g,红茶包1包,牛奶150ml,三花淡奶100ml
【辅料】冰糖适量,炼乳适量

【制作步骤】
红豆奶茶 1.准备好食材。
红豆奶茶 2.红豆提前浸泡一夜。
红豆奶茶 3.红豆加水,煮至沸腾,加入冰糖,煮到汤汁变粘稠,红豆绵软。
红豆奶茶 4.奶锅里加入少量水,水开后放入茶包,煮一分钟。
红豆奶茶 5.加入牛奶。
红豆奶茶 6.取出茶包,倒入三花淡奶。
红豆奶茶 7.加入炼乳。
红豆奶茶 8.将红豆放入杯子,再倒入奶茶即可。

【红豆奶茶做法小贴士】
三花淡奶通常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品,在港式丝袜奶茶中,它是必不可少的调料之一。三花淡奶有着奶香浓郁,微策带咸的味道,如果买不到可以不放。

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