红豆奶茶
不知道从什么时候开始,喜欢上了喝奶茶,瓶装的奶茶虽然好喝,但是总觉得带有香精味,而且特别甜,自己做虽然没有加糖,但是感觉非常清淡宜爽,也好喝。 |
【食材与调料】
【主料】红豆50g,红茶包1包,牛奶150ml,三花淡奶100ml |
【辅料】冰糖适量,炼乳适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.红豆提前浸泡一夜。 | |
3.红豆加水,煮至沸腾,加入冰糖,煮到汤汁变粘稠,红豆绵软。 | |
4.奶锅里加入少量水,水开后放入茶包,煮一分钟。 | |
5.加入牛奶。 | |
6.取出茶包,倒入三花淡奶。 | |
7.加入炼乳。 | |
8.将红豆放入杯子,再倒入奶茶即可。 |
【红豆奶茶做法小贴士】
三花淡奶通常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品,在港式丝袜奶茶中,它是必不可少的调料之一。三花淡奶有着奶香浓郁,微策带咸的味道,如果买不到可以不放。 |