红豆豆浆蒸饼
蒸饼是我们家特别爱吃的一道主食,只要打diy豆浆,就会做蒸饼。因为可以把豆浆的豆渣和到面里,更营养。这次打了 “红豆黄豆核桃”豆浆,打出来的浆很浓郁,豆渣也多,和在面里一点不浪费。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】豆浆1大碗,盐适量,五香粉适量,油适量 |
【制作步骤】
1.准备豆浆一碗,用的是过滤过的渣滓和一些豆浆 | |
2.用豆浆豆渣和好面团 | |
3.把面团擀成原片,刷上一层油,再撒上一层盐和五香粉 | |
4.卷起来 | |
5.再横着卷起来,擀成饼 | |
6.锅里做上热水,蒸十五分钟即可 | |
7.因为用红豆豆浆和面,所以做出来的饼颜色是红色的 |
【红豆豆浆蒸饼做法小贴士】
小贴士和面不要只用豆渣,也要有豆浆,尽量不放水,做出来的饼颜色好看,营养丰富。 |