红豆蛋挞
| 老公回来休息了，现在每天呢，也都很忙，忙着买菜，做饭，收拾家，上班。但，忙的很充实，很快乐。老公今天对我说，想吃我做的蛋挞了，下午做了几个红豆蛋挞，老公说味道非常棒！九月份就要休年薪假了，天天想着到时去哪玩呢，做一个会生活，精致的女人！ |
【食材与调料】
| 【主料】蛋挞皮6个 |
| 【辅料】淡奶油70g，纯牛奶70g，炼乳7g，绵白糖20g，蛋黄2个，纸筋粉7g，红豆20g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料中所需食材 |
 | 2.红豆均匀的撒在蛋达皮中 |
 | 3.淡奶油倒入金属容器内 |
 | 4.纯奶倒入金属容器内 |
 | 5.绵白糖倒入金属容器内 |
 | 6.炼乳倒入金属容器内 |
 | 7.小火加热，要不停的搅拌至糖完全融化，放进冰箱内，放凉 |
 | 8.放凉的挞水，加入两个鸡蛋黄 |
 | 9.筛入低筋粉，搅拌均匀 |
 | 10.挞水过筛，到另外一个容器内 |
 | 11.倒入在挞皮内，8-9分满 |
 | 12.烤箱预热200度，20分钟，中层烤至即可 |
【红豆蛋挞做法小贴士】
| 挞水放凉后，加入两个鸡蛋黄 |
