红肠炒蒜薹
今天我就将蒜薹搭配着从东北带回来的哈尔滨红肠一起炒。 蒜薹一直我喜欢的配料之一,怎么搭配炒都是香味浓浓, 色泽卖相都很好。 这哈尔滨红肠的味道真好, 有着股淡淡的烟熏味道,香而不咸,和蒜薹简直是绝配,蒜薹浓香中带着淡淡的甜味,喜欢吃辣的可以放点辣椒,绝对是超级下饭菜! |
【食材与调料】
【主料】 蒜薹 1把 哈尔滨红肠 1根 【辅料】 油适量盐适量蒜2瓣红椒1个 |
【制作步骤】
1 准备好原材料; | |
2 热锅凉油, 放入红肠片微微煎一下; | |
3 再加入蒜片和红椒等进去翻炒; | |
4 翻炒几下后加入蒜薹进去翻炒; | |
5 翻炒至九成熟的时候, 加入适量的盐调味, 翻炒均匀,盛入盘中。 | |
6 端上桌了。 |
【红肠炒蒜薹做法小贴士】