黑芝麻椰蓉面包
| 打开冰箱还剩下一些椰丝，也不知道啥时候买的了，看了日期，还有半个月就要过期了，马上要用了才行。椰蓉馅我也没注意分量，就把全部的椰丝加融化的黄油和鸡蛋液奶粉混合成团就行了。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉200g，奶粉50g，黑芝麻粉15g，鸡蛋1个，清水98g，葵花籽油10g |
| 【辅料】椰丝40g，黄油40g，砂糖15g，酵母3.5g，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.除葵花籽油外全部主料放入面包机按和面键揉成光滑的面团 |
 | 2.加入葵花籽油继续和面 |
 | 3.揉成光滑的面团进行第一次发酵 |
 | 4.发酵两倍大 |
 | 5.椰蓉馅料：40g黄油软化、鸡蛋液20g、椰丝40g、奶粉2勺、砂糖15g |
 | 6.软化的黄油加入砂糖用手动打发均匀 |
 | 7.加入蛋液搅拌均匀 |
 | 8.再加入奶粉 |
 | 9.最后加入椰丝 |
 | 10.拌匀成团就可以 |
 | 11.发酵好的面团分割等份的小剂子，松弛10分钟，松弛后取一个小剂子擀成牛舌状，加入椰蓉 |
 | 12.从上到下卷好 |
 | 13.卷好的样子 |
 | 14.用手压扁，放入纸膜里，进行二次发酵 |
 | 15.发酵好刷上蛋液，预热烤箱，180度上下火中层18分钟 |
 | 16.烤好的面包 |
【黑芝麻椰蓉面包做法小贴士】
| 椰蓉馅料的材料只是大概的分量，因为没准确的去称，所以把材料和成有点湿的团就行了 |
