黑森林蛋糕

01-09 投稿:涛涛妈咪
巧克力的稍苦,融合了奶油的甜和蓝莓果酱的酸甜,吃起来就是天堂级的享受啊!生日的时候亲手做一个蛋糕送给他人,是不是很值得呢?

【食材与调料】
【主料】黑巧克力200g,蓝莓果酱50g
【辅料】金钻奶油200g

【制作步骤】
黑森林蛋糕 1.巧克力戚风蛋糕对半切开,取一半,表面抹一层奶油。
黑森林蛋糕 2.再抹上一层蓝莓酱。
黑森林蛋糕 3.在蓝莓酱上再抹一层奶油。
黑森林蛋糕 4.盖上另一半蛋糕,小力的压一下,压平蛋糕表面.
黑森林蛋糕 5.上面放上一块奶油,小心推向四周,尽量推平表面。
黑森林蛋糕 6.旁边一点一点的的抹上奶油,抹平四周。
黑森林蛋糕 7.整个蛋糕小心细致的全部粘上巧克力屑。(黑巧克力用勺子刮成巧克力屑)
黑森林蛋糕 8.上面挤上五个曲奇花,中间挤上蓝莓酱,底部挤上一圈奶油边,中间放上生日蛋糕牌子就完成了。
黑森林蛋糕 9.切开看看,很诱人吧!

【黑森林蛋糕做法小贴士】
这个蛋糕的巧克力屑粘的时候一定要小心,要铺完表面,不然,会粘上奶油的。

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