黑木耳炒基尾虾
| LG买了半斤多的基尾虾说要最盐水虾吃，我看到冰箱里有发好的黑木耳，就抓了一把放下去，没有料到，黑木耳吃足了海虾的鲜味，味道变的特别的鲜，大受欢迎。所以说呀--做菜，味道不是一层不变的，创造发明，就在自己的努力之中！ |
【食材与调料】
| 【主料】基尾虾300g，黑木耳100g |
| 【辅料】盐适量，糖适量，料酒适量，姜适量，葱适量，胡椒粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳发好洗净，虾洗净 |
 | 2.锅里油热，放下姜片爆香 |
 | 3.放下黑木耳煸炒 |
 | 4.放入基尾虾 |
 | 5.加料酒煸炒 |
 | 6.待虾转色，加些糖，盐，胡椒粉，一点清水，闷煮2分钟 |
 | 7.放些鸡精，葱段，煸匀即可 |
【黑木耳炒基尾虾做法小贴士】
| 1.炒基尾虾的时间不能长，长了就老了，口感不好。 2.油要少放，保持清淡。 |
