黑米面煎饼
| 黑米面煎饼 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉150g，黑米面50g，水400g |
| 【辅料】鸡蛋4个，甜面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将粉类混合 |
 | 2.倒入清水 |
 | 3.搅拌均匀成为可以流动的面糊，不能太稠，将面糊静置半小时 |
 | 4.电饼铛刷一层油，预热电饼铛 |
 | 5.关闭电饼铛放上适量面糊，用刮板摊平，再打开电饼铛的开关继续加热 |
 | 6.面糊表面凝固后打入一颗鸡蛋 |
 | 7.用刮板摊开 |
 | 8.蛋液凝固后翻面，稍等片刻，煎饼熟了即可，抹上适量甜面酱 |
 | 9.放上自制的小炸饼 |
 | 10.卷起，我没有放葱花和芝麻，如果喜欢可以加一些 |
 | 11.成品 |
 | 12.成品 |
【黑米面煎饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
