黑椒牛肉意面的做法,怎么做黑椒牛肉意面好吃,做黑椒牛肉意面需要哪些食材?-优卡食谱网

黑椒牛肉意面，与茄汁肉酱意面一样，都堪称西餐中的经典款。只是，大多数人都更易接受茄汁肉酱意面，那饱满的汁与肉，红彤彤的颜色都更加诱人些。但做为西餐中的一款经典，充满着黑椒浓香、牛肉滑嫩口感的黑椒牛肉意面还是要做来尝尝滴~~被超市滴姐姐骗了，居然告诉我胁条部位也很嫩，结果炒完后那个硬呀。。。提醒亲们还是选牛里脊或是什么黄瓜条那种适合快炒滴牛肉噢。

【食材与调料】

【主料】意面150g，牛肉120g，洋葱50g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，白朗姆酒1小勺，牛至叶1/2勺

【制作步骤】

	1.将牛肉清洗干净。
	2.切成小条。
	3.放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均匀。
	4.放入少许橄榄油，抓拌均匀。
	5.洋葱洗净，切成丁。
	6.煮锅中放入适量水，煮开后滴入几滴橄榄油，放少许盐，放入意面煮至熟。
	7.将煮熟的意面捞出，用凉水冲凉后放入少许橄榄油，拌匀。
	8.炒锅中放入适量橄榄油，油温升高后放入洋葱、牛至叶，炒出香味。
	9.放入肉，翻炒。
	10.炒至肉色变白。
	11.放入意面、适量盐、黑胡椒粉，翻炒。
	12.撒入少许牛至叶，翻炒均匀后盛出即可。