核桃仁芝麻饼
| 常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。黑芝麻是含铁最高的食品，而且黑芝麻含微量元素硒，能明显的提高细胞摄取糖的能力，所以黑芝麻不仅适合妇女儿童食用，也适合中老年人食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，鸡蛋2个，核桃仁70g，白芝麻30g，黑芝麻30g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.核桃仁用温水泡半小时后剥去外皮。 |
 | 2.把核桃仁放入油锅里煎至微黄出香味。 |
 | 3.把煎香的核桃仁放凉后放入保鲜袋里，用擀面杖把它压成泥。 |
 | 4.鸡蛋打碗里，加入少量水搅匀。 |
 | 5.面粉放入大碗里。 |
 | 6.放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。 |
 | 7.倒入鸡蛋液和少许盐搅拌成糊状。 |
 | 8.电饼铛放少许油，把面糊倒入电饼铛里煎熟后卷起来切段即可食用。 |
【核桃仁芝麻饼做法小贴士】
| 没有电饼铛用普通煎锅或炒锅也行。 |
