核桃炒韭菜
| 核桃补脑，保护心脏机能。韭菜补肾温阳，益肝健胃，核桃和韭菜都是营养的食物，这道菜老少皆宜，很适合男士。 |
【食材与调料】
| 【主料】核桃50g，韭菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净，切断 |
 | 2.核桃去壳取仁 |
 | 3.锅里加油，核桃仁入锅炒 |
 | 4.待核桃仁炒发黄，盛出备用 |
 | 5.锅里另外加油，加入姜末炒香 |
 | 6.倒入韭菜炒 |
 | 7.最后把核桃加入 |
 | 8.加入蚝油和盐炒一分钟入味 |
【核桃炒韭菜做法小贴士】
| 韭菜不能和牛奶同食，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。 韭菜加蜂蜜导致腹泻。 核桃和野鸡肉不能一起食用。 |
